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	<title>Les rendez-vous du Verger &#187; Recettes</title>
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	<description>Des projets plein la tête autour du verger</description>
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		<title>Tarte aux pommes à la crème brûlée</title>
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		<pubDate>Thu, 17 Feb 2011 09:13:06 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Cécile Bayeur</dc:creator>
				<category><![CDATA[Recettes]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingrédients (6 personnes) : 1 rouleau de pâte brisée à dérouler 6 pommes 25gr de beurre 2c. à soupe de cassonade 4 jaunes d’œufs 200ml de crème fraîche épaisse 200ml de crème fraîche liquide 60gr de sucre 60gr de beurre &#8230; <a href="http://vergers.parc-vosges-nord.fr/valorisation-des-fruits/recettes/tarte-aux-pommes-a-la-creme-brulee.html" class="read-more">Lire la suite <span class="meta-nav">&#187;</span></a><div class="clear"></div>]]></description>
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		<title>Tartare pommes et saumon</title>
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		<pubDate>Thu, 17 Feb 2011 09:10:40 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Cécile Bayeur</dc:creator>
				<category><![CDATA[Recettes]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingrédients : 2 pommes 20 petits blinis 1 pavé de saumon de 450gr sans peau 1 branche de céleri 1 c. à café de jus de citron Aneth 3c. à soupe de crème fraîche Couper les pommes et le saumon &#8230; <a href="http://vergers.parc-vosges-nord.fr/valorisation-des-fruits/recettes/tartare-pommes-et-saumon.html" class="read-more">Lire la suite <span class="meta-nav">&#187;</span></a><div class="clear"></div>]]></description>
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		<title>Quetschetart (tarte aux quetsches)</title>
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		<pubDate>Mon, 25 Oct 2010 14:28:31 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Cécile Bayeur</dc:creator>
				<category><![CDATA[Recettes]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingrédients : 1 pâte feuilletée 500 g de quetsches séchées 1 oeuf compote de pommes (facultatif) cannelle (facultatif) La veille, mettre les quetsches séchées à gonfler dans l&#8217;eau. Dénoyauter les quetsches et les couper en morceaux. Les faire cuire à &#8230; <a href="http://vergers.parc-vosges-nord.fr/valorisation-des-fruits/recettes/quetschetart-tarte-aux-quetsches.html" class="read-more">Lire la suite <span class="meta-nav">&#187;</span></a><div class="clear"></div>]]></description>
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		<title>Recette d&#8217;ailleurs : les rissoles des Bauges</title>
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		<pubDate>Mon, 25 Oct 2010 12:57:48 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Cécile Bayeur</dc:creator>
				<category><![CDATA[Recettes]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingrédients : Pâte feuilletée 2 kg de poires et de pommes 350 g de sucre 1 pincée de sel 1 jaune d&#8217;oeuf cannelle, gingembre Eplucher et faire confire les fruits avec le sucre et les épices, afin d&#8217;obtenir une compote &#8230; <a href="http://vergers.parc-vosges-nord.fr/valorisation-des-fruits/recettes/recette-dailleurs-les-rissoles-des-bauges.html" class="read-more">Lire la suite <span class="meta-nav">&#187;</span></a><div class="clear"></div>]]></description>
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